Domaći džem od šljiva: Najukusnija zimnica za celu porodicu

0
251
Foto printscreen ( Facebook )

Sastojci:

10 kg šljiva
2,5 kg šećera
2 vanilin šećera
1 limun
Priprema:

Dobro operite šljive, te ih iseckajte na pola i izvadite koštice.
Stavite ih u veliku posudu s naseckanim limunom da se kuva na laganoj vatri, povremeno mešajući dok šljive ne omekšaju i ne puste sok. Kada dobijete tečnu smesu onda morate mešati stalno.

Kuvajte ih dva i po sata uz stalno mešanje, zatim dodajte šećer i vanilin šećer.
Nastavite da kuvate još najmanje sat vremena.

U međuvremenu operite 10- ak manjih teglica i zagrejte ih u rerni na 120 Celzijusa.
U vruće tegle sipajte vruć džem, čvrsto zatvorite i okrenite naopako dok se ne ohladi.

Izvor: Opanak

POSTAVI ODGOVOR

Unesite Vaš komentar
Molimo unesite vaše ime