Sastojci:
600 ml mleka
6 kašika pšeničnog griza
6 kašika šećera
2 kašike kakaa
20 grama čokolade za kuvanje (2 reda)
Malo arome ruma
Za krem:
kesica pudinga od vanile
250 ml mleka, za puding
3 kašike šećera
vanilin šećer
80 grama šlaga
200 ml mleka za šlag
Priprema:
Skuvajte puding u 250 ml meka sa tri kašike šećera i vanilin šećera, po uputstvu s kesice.
Puding ohladite da bude gust.
U posudi promešajte griz, kakao i šećer.
Mleko zagrejte i dodajte smesu s grizom.
Kuvajte uz povremeno mešanje.
U griz dodajte čokoladu na kockice, mešajte dok se ne otopi.
Ubacite rum, te poravnajte po mokrom limu za pečenje.
Umutite šlag s mlekom, lagano umutite puding mikserom.
U posudu s pudingom dodajte par kašika šlaga i dobro promešajte.
Dodajte ostatak šlaga i lagano promešajte, dobijenu smesu rasporedite po hladnoj griz podlozi.
Poravnajte i ukrasite šlagom.
Kolač ohladite i uživajte.
Izvor: opanak.net
