Potrebno je: 1/2 kg spanaća; 1-3 veze mladog luka; 200 ml mleka; 1 kašika kisele pavlake; 200 gr sira; 3-4 čena belog luka; 3 jaja; ulja; soli bibera; začina; malo kačkavalja.
Priprema: Na ulju propržiti seckan mlad luk pa dodati seckan beli luk, i seckan spanać. Upržiti da ispari tečnost. Skinuti sa ringle dodati malo začina, soli i bibera. Sir izdrobiti viljuškom dodati pavlaku i mleko i izjednačiti.
Kad se spanać malo prohladio dodati sir sa jajima i promešati. Đuveč podmazati uljem pa uliti spanać. Posuti rendanim kačkavaljem peći oko 35 minuta na 200 stepeni C ako treba i duže da ispari sva tečnost. Pred kraj u sredinu staviti jedno jaje!
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com
