Potrebno je: 2 jaja; so; 150 ml mleka; 3 supene kašike ulja; prašak za pecivo; 500 gr sira; oko 150 ml vode; 6 supenih kašika kukuruznog brašna;
Za preliv: 150 ml hladnog mleka; 2 supene kašike kajmaka.
Priprema: Pomešajte jaja, mleko i so. Dodajte ulje, prašak za pecivo, pa dobro izmešajte. Dodajte vode, a potom brašno. Dodajte još vode po potrebi. Testo treba da je malo gušće nego za palačinke. Stavite u nauljen pleh, pa pecite na 250 C -20-25 min, zatim izvadite i prelijte hladnim mlekom. Dopecite još 2 minuta na 200 C, zatim prelijte kajmakom, dopecite još minut!
Izvor: Opanak
