Sastojci za testo:
800gr brašna
1-2 kašičice soli
2 supene kašike ulja
500ml mlake vode
Sastojci za nadev:
500gr junećeg mlevenog mesa
1 veća glavica crnog luka
biber
so
Sastojci za preliv:
100ml jogurta
3 čena belog luka sitno isecakati
Testo umesiti zatim ostaviti da odstoji. Za to vreme napraviti nadev od mesa i luka, i to dobro začiniti. Testo razvući rukama i prstima i puniti nadevom, zatim odvajati oblike za mantije. Mantije ređati u podmazanu posudu za pečenje. Peći na 200 stepeni 25-30 minuta. Nakon toga preliti prelivom od jogurta i belog luka. Prijatno!
Izvor: Letina kuhinja / Opanak
