Pogačice s čvarcima

0
1591

pogaciceSastojci

500 g mekog brašna
1 kesica suvog kvasca
60 g masti ili margarina
2.5 dcl mleka
250 g mlevenih čvaraka
2 jaja
So,biber

Priprema

Prosejte brašno sa suvim kvascem, napravite udubljenje u koju stavite jaja i so. Mleko zagrejte i u njemu rastopite mast ili margarin te zamesite meko testo. Testo pokrijte i ostavite na toplome da se diže sat vremena. Dignuto testo još jednom premesite i tanko ga razvaljajte. Razvaljano testo premažite mlevenim čvarcima. Preklopite, te ponovno premažite još jednom preklopite i premažite napravite veknu ponovno razvaljajte i tako istim redosledom to napravite tri puta slažite ih na namazanu i brašnom posipanu tepsiju. Svaku pogačicu zarežite nožem u obliku mrežice te premažite jajetom .Stavite da se peku pogačice u prethodno zagrejanoj pećnici na 180°C 15 minuta. Uživajte u ovim prelepim pogačicama

POSTAVI ODGOVOR

Unesite Vaš komentar
Molimo unesite vaše ime