Karfiol pruža mnogo mogućnosti za improvizaciju u kuhinji, a pripremljeni pohovani karfiol na ovaj način oduševiće sve ukućane.
Sastojci: 1 glavica mladog karfiola, 40-50 grama prezli, ulje, 200 grama brašna, so, suvi začin, 1/4 kesice praška za pecivo, 1/4 l kisele vode
Priprema: Obariti glavicu karfiola sa malo suvog začina. U brašno dodati suvi začin, so, prašak za pecivo, kiselu vodu i napraviti masu kao za palačinke. Staviti dosta ulja u šerpu (kao za posne krofne) i kad se dobro zagreje spuštati u njega cvetiće od barenog karfiola koje smo prethodno umočili u brašno pomešano sa solju, zatim u masu za pohovanje, pa u prezle.
Prijatno!
Izvor: opanak.net / Lepaisrećna
