Recept za pancerote sa sirom

0
185
Foto: printscreen

Potrebno je za testo:

200 ml mleka
50 gr otopljenog maslaca
15 gr kvasca
1 jaje + 1 žumance
1 kašičica šećera
550-600 gr brašna

Nadev:

150 gr sira

1 belance

Premaz:

1 žumance

malo susama, krupne soli

Priprema: Kvasac potopiti u malo mlake vode dodati šećer. Kad kvasac nadođe dodati jaje i žumanc otopljeni maslac mleko, brašno, so i zamesiti mekše glatko testo. Pokriti da naraste pa rasviti na stolu i vaditi čašom krofne. Sir izdrobiti dodati belance i izjednačiti. U svaku krofnicu ubaciti kašičicu sira i preklopiti i pritisnuti ivice. Ukoliko imate kalup za pancerote to će olakšati.

Ređati u podmazan pleh i pokriti da porastu. Uključiti rernu na 200 stepeni C a pancerote premazati žumancetom i posuti semenkama i krupnom solju.

Peći oko 25-30 min na 180 stepeni C da lepo porumene.

Pečene pokriti krpom da malo omeknu. Prijatno.

 Izvor: Kod bake u gostima

POSTAVI ODGOVOR

Unesite Vaš komentar
Molimo unesite vaše ime