Kiflice sa sirom i kobasicama moći ćete da jedete u svako doba, a podjednako su ukusne i vruće i hladne!
Potrebno:
200 ml mleka
15 g kvasca svežeg
1 kašičica šećera
malo soli
malo ulja
400-500 g brašna
2 jaja
1 žumance
Nadev
200 g sira
100 g kobasica kulena
Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mleka, dodati šećer, jaja, malo ulja brašno, i zamesiti mekše testo.
Kad malo poraste razviti u pravougaonik pola cm debljine i iseći na kvadrate. Iseči nožem iz svakog ugla, ali ne do kraja.
U sredinu staviti kašičicu sira i kolut kobasice.
Uviti u krug i praviti ružu kao u VIDE-u.
Ređati u podmazan pleh, pokriti kesom i posle 20 min namazati žumancetom i posuti semenkama,i krunom solju.
Izvor: opanak.rs
