Poslastica koja će vas rashladiti.
Sastojci:
– 500 g očišćene dinje
– 7 kašika šećera
– pola pomorandže
– 300 ml slatke pavlake
– 3 žumanca
Priprema:
Oljuštiti i očistiti dinju, pa ispasirati štapnim mikserom.
Smesu sipati u šerpu, preliti sveže ceđenim sokom od pomorandže, pa kratko prokuvati, uz konstantno mešanje.
Umutiti žumanca i šećer, pa dodati u smesu.
Kuvati, mešajući konstantno, dok se krema ne zgusne. Zatim skinuti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
Umutiti slatku pavlaku, pa sjediniti sa kremom od dinje.
Smesu sipati u kalup, ili u posudu koja može u zamrzivač.
Staviti u zamrzivač da se stegne, pa poslužiti.
Prijatno!
Izvor: Kulinarka
