Svetska zdravstvena organizacija (SZO) upozorila je da će konzumacija soli dovesti do više od milijardu smrtnih slučajeva do 2030.
Prema SZO, potrošnju soli treba ograničiti na samo jednu kašičicu dnevno.
Indiatimes.com izveštava: Najveći broj smrtnih slučajeva je od kardiovaskularnih bolesti koji se povezuju sa prekomernom potrošnjom natrijuma, navela je SZO u svom prvom Globalnom izveštaju o smanjenju unosa natrijuma. SZO je predvidela da bi 7 miliona ljudi moglo da umre od bolesti povezanih sa prekomernom konzumacijom soli pre kraja ove decenije.
Kina ima najveću potrošnju soli. Kinez dnevno konzumira oko 10,9 grama soli. Indija je na šestom mestu na listi potrošnje po glavi stanovnika sa 10 grama dnevno i mogla bi da ima veliki broj smrtnih slučajeva.
Doktori širom Delhija rekli su da je izveštaj SZO još jedan poziv na buđenje i da je vreme da ljudi preduzmu korak ka tome da jedu manje soli i ne čekaju promene politike. Lekari su savetovali ljudima da biraju domaću hranu umesto upakovane hrane jer ona sadrži više soli.
Stariji kardiolog je rekao da Indijci treba da zaborave svoju ljubav prema soli, simbolu borbe za slobodu. On se pozivao na Dandi marš Mahatme Gandija.
Gradonačelnik Njujorka Erik Adams otkrio je u ponedeljak na događaju za Kancelariju gradonačelnika za pravdu za klimu i životnu sredinu da će Njujork pratiti ugljenični otisak kupovine hrane od strane stanovnika.
