U danima posta često pribegavamo starim, uhodanim i često nezdravim rešenjima kao što su posna peciva napravljena od belog brašna i šećera. Predlažemo vam slatki, slani i voćni zdravi doručak ili večeru za post na vodi. Ovi lepi obroci puni hranljivih materija obezbediće vam dovoljno snage i osećaj sitosti.
1. Slatko kuvano žito
Iako se vezuje za slave, žito može biti i svakodnevna hrana. Da ga ne biste dugo kuvali, primenite starinski način pripremanja tako što ćete ga na nekoliko sati potopiti u vodi, zatim pustite da voda sa žitom kratko ključa pa šerpu umotajte u krpu i ostavite na toplom tokom noći. Ujutru podelite žito na porcije a možete i deo da zamrznete jer će biti podjednako ukusno.
Začinite ga šećerom ili još bolje medom, ako volite dodajte cimet, orahe ili neko voće.
2. Palenta s povrćem
Palenta ne mora da se jede samo sa mlečnim proizvodima, već je možete kombinovati sa graškom i šargarepom dinstanim na vodi a možete da je spremite i na mediteranski način- prelijte je sokom od paradajza i začinite origanom i peršunom.
3. Voćna salata s povrćem
Mešanje voća i povrća otvoriće vam nove gastronomske vidike. Probajte da rukolu, crni luk, kupus, cveklu, bareni krompir, šargarepu… izmešate sa pomorandžama, orasima, bananom… Kombinujte voće i povrće koje najviše volite ili koje imate u kući. Operite ga, oljuštite, iseckajte, blago posolite i začinite mešavinom meda i limunovog soka
