Iako bi zdravlje trebalo biti bitnije od svega, mnogi ljudi ga ipak zapostavljaju
Zdravlje našeg tela I uma je nešto što svima treba da bude bitno. Međutim, sa brzim tempom današnjeg života, to često zaostaje u drugom planu. Pomislili bi ste da je to nemoguće, pošto je većina prodavnica danas jako dobro snabdevena. Pored nedovoljno vremena i nepostojanja kreativnosti i ideja, visoke cene hrane tzv. Zdrave hrane takođe sprečava mnoge ljude da ih uključe u svoju ishranu. Iako delimično tačno, u zdravu hranu ne spadaju samo proizvodi sa visokom cenom. Uz malo kreativnosti, veoma je lako nabaviti i spremiti zdravu hranu koja ce pomoći Vašem telu da postigne ono što želite da uradite. Iz želje da što više ljudi promeni svoju ishranu na bolje, sastavili smo ovaj tekst sa 7 ideja za zdravu užinu u kojima mogu da uživaju ljudi svih starosnih dobi. Naravno, uvek treba obratiti pažnju na namirnice koje neki recept sadži, ukoliko će užine jesti neko ko ima alergije!
Jogurt sa crvenim voćem
Jogurt je veoma hranljiva namirnica koja je savršen izbor za osobe koje žele da izgube suvišne kilograme. Bogat je izvor proteina ali ima jako malo masti. Ukoliko želite dodatno da smanjite unos masti, savetujemo Vam jogurt sa manjim % masti. Za ovaj recept potrebno je jogurta sa bilo kojim udelom masti, i crvenog voća: jagoda, malina, kupina, ribizla itd. Ukoliko želite dodatno da obogatite ukus ove užine, možete dodati neki od zdravih zasladjivača – med, urme ili sirup od urmi.
Jogurt sa voćem je jedna od 7 ideja za zdravu užinu koja se najbrže sprema
Čia puding
Čia semenke su proteklih godina mnogo dobile na popularnosti, i to iz dobrih razloga. Ne sadrže gluten, i imaju obilje vlakana, što je jako bitno za zdravlje sistema za varenje. Iako je se najbolji ukus i tekstura ove užine dobija tek nakon nekoliko sati, takodje se može konzumirati i odmah nakon pripreme. Sve sto Vam treba jesu čia semenke, životinjsko ili biljno mleko i banana. Sve treba staviti u blender i mešati dok se ne dobije glatka tekstura mase. Ukoliko se konzumira odmah nakon pripreme, biće više nalik napitku.
Kaša od žitarica
Iako su ovsene pahuljice najpopularije za pripremanje ovog recepta, postoji i pregršt drugih od kojih se može spremiti zdrava užina kao što su:
- Ražene pahuljice
- Ječmene pahuljice
- Pirinčane pahuljice – predost ovih pahuljica je to što ne sadrže gluten
Svaka od ovih žitarica se može kuvati u životinjskom ili biljnom mleku, vodi ili soku. Za najbolji ukus, preporučljivo je prvo propržiti pahuljice na kokosovom ulju dok ne porumene I tek onda dodati željenu tečnost. Uvek možete dodati neki od prirodnih zaslađivača, voće po zelji, lan, cejlonski cimet ili/I orašaste plodove.
Zdrave čokoladne bombice
Svi znamo da je industrijska čokolada jedna od nezdravih namirnica koju treba izbegavati I koja izaziva čak I nesanicu. Razlog ovome jeste visok procenat rafinisanog šećera koji sadrži, I kakao masa koja ne sadrži nista od svojih prirodnih blagodati. To ne znaci da je nemoguće napraviti domaću, zdravu čokoladnu poslasticu. Najviše benefita za zdravlje ćete postići ukoliko koristite organski, sirovi kakao. Ukoliko ga jednom probate, nikada se nećete vratiti onom “običnom”. Sve što Vam je potrebno jesu ovaj kakao prah, urme, kokosovo ulje I orašasti plodovi po želji. Sve treba sjediti u blenderu sa dodatkom male količine vode, radi poboljšanja teksture. Takodje, možete staviti I jedan orašasti plod u sredini bombice.
Kakao masa koja se koristi za pripremu industrijske čokolade je visoko preradjena
Humus namaz
Humus se može naći u svakoj bolje snabdevenoj samoposluzi, ali prednost svega domaćeg je činjenica da znate koje ste namirnice koristili da spremite tu hranu. Tako možete kontrolisati količinu masti koju konzumirate ukoliko pratite smernice sa sajtova kao što je mršavljenje.co pa je gubitak suvišnih kilograma Vaš cilj. Humus se tradicionalno pravi od leblebija, koje je potrebno prvo potopiti preko noći I kuvati minimalno sat vremena. Uz dodatak limuna, maslinovog ulja (idealno ekstra devičanskog), soli, bibera I začina po želji, dobićete ukusan namaz koji se može jesti uz bilo koje sveže povrće ili hleb.
Pečena bundeva
Kako leto prolazi, sve je više bundeva na policama samoposluga. Ova namirnica se može koristiti na mnogo načina, i zato je u narodo poznata kao „srpska banana”. Najednostavniji način za uživanje u njenom punom ukusu jeste pečenje u rerni. Što tanje krške nasečete, to će se brže ispeci, a ukoliko stvarno žurite, onda je možete prvo prokuvati da omekša, I tek onda staviti u rernu. Kada se ohladi, možete dodatno obogatiti ovu užinu mlevenih orasima, lanom ili cimetom.
Domaći krekeri
Verovatno ne postoji osoba koja ne voli da gricka dok gleda svoju omiljenu seriju ili film. Iako ponekad posegnemo za industrijskim grickalicama, uvek osećamo grižu savest dok ih jedemo. Sa ovim krekerima, to nece biti slučaj, jer su napravljeni od namirnica koji su zdravi za nas organizam. Možda deluje komplikovano napraviti krekere, ali to uopšte nije slučaj. Sve što Vam je potrebno jeste kukuruzno brašno i semenke po želji (bundeva, suncokret, lan, itd.). Kada se ova masa pomesa sa vodom i ispeče kratko na visokoj temperaturi, dobićete jednu veoma zaraznu grickalicu koja ide dobro u kombinaciji sa prethodno pomenutim namazom.
Na šta treba obratiti pažnju pri pripremanju ovih 7 ideja za zdravu užinu?
Za pripremu većine ovih užina, nece Vam biti potrebno mnogo namirnica. Međutim, većina sastojaka koji će Vam biti potrebni jesu malo više cene. Npr, cejlonski cimet i organski sirovi kakao jesu dosta skuplji od „običnih” varijanti ovih namirnica, ali su zato mnogo bolje za zdravlje. Ako želite da odete korak dalje, uvek možete kupovati namirnice organskog porekla. Cena im jeste veća, ali tako ćete bar znati da jedete nesto sto je uzgajano prirodno, na način kako su to naši preci radili, bez pesticida I drugih hemikalija koje će više stetiti nego koristiti našem telu. Ali nažalost, iako se mnogo proizvoda reklamiraju kao organski, to nije uvek tako. Na sreću, postoje razni verodostojni sertifikati koji Vam mogu pomoći pri odabiru najboljih namirnica.
Uvek vredi platiti više za svoje zdravlje
Zdravlje je najbitnije
Iako će nekada biti lakse da pojedete nešto kupovno zato što nekada nemate vremena da napravite domaće, trudite se da to bude što ređe. Većini je pokretač za zdraviju ishranu fizički izgled, ali nezdrava ishrana ima mnogo dublji efekat od toga. Ako ste često u situaciji da nemate vremena, odredite dan u nedelji kada ćete spremiti neke od 7 ideja za zdravu užinu, pa ćete tako uvek imati nešto zdravo da pojedete između obroka.
