Slasna jesenja poslastica godiće vam u tmurnim danima koji predstoje, kada u kući poželite nešto slatko. Pravi se lako uz malo strpljenja. I uspeva uvek svima. Uživajte!
Potrebno je:
6 manjih jabuka
1/4 šolje smeđeg šećera
1/4 šolje seckanih oraha, možete dodati i malo badema i lešnika po želji
2 kašike suvog grožđa i drugog suvog voća po želji
1 kašičica kore limuna
3/4 kašičice cimeta
1/4 kašičice rendanog oraščića
2 kašike putera (margarin u posnoj varijanti)
1/4 čaše soka od pomorandže
Priprema:
Izdubite jabuke tako da im dno ostane netaknuto. Oljuštite jabuke pri vrhu i stavite u šerpu.
Pomešajte zajedno šećer, orahe, suvo grožđe, brusnice, limunovu koru, cimet i oraščić. Stavite 1, 5 kašičicu mešavine u svaku jabuku, preko stavite puter. Prelijte jabuke sokom od pomorandže i 1/4 šolje vode. Poklopite i kuvajte na visokoj temperaturi oko 3 sata.
Stavite jabuke u posebne posude i prelijte preostalim sosom.
Izvor: Opanak
