Na jednom popularnom kulinarskom portalu, profesionalni kuvari konačno su nam otkrili recept za pomfrit kakav svi volimo – hrskav spolja, a sočan iznutra. A glavni sastojak za to je kukuruzni skrob. Ceo postupak pripreme treba da izgleda ovako:
Potom ravnomerno poprskajte sa malo maslinovog ulja, a onda ih i ravnomerno poređajte na pleh, pritom pazeći da ne napravite gomilice već da svaki komadić ima dovoljno prostora. Pecite na 230 stepeni i to oko 20 do 25 minuta, a na pola procesa ih okrenite na drugu stranu. I to je to – dobili ste savršen, hrskavi pomfrit.
opanak.rs/zena.blic.rs