Povrće koje svi TREBA DA IMAMO u kuhinji: Uništava parazite, čuva srce i jača kosti

0
395
Foto: pixabay.com

Ovo povrće sprečava šest rizičnih oboljenja u telu!

Radič je tamnoljubičasto lisnato povrće sa belim žilama koje se vrlo često koristi u italijanskoj kuhinji i mediteranskoj ishrani, piše Lovesensa.

Ovo povrće podseća na crveni kupus, ali ima znatno izraženiji i jači ukus od njega. Radič sadrži malo kalorija, ali puno vitamina i minerala. Predstavlja savršen izvor vitamina K i duplo više cinka i bakra od crvenog kupusa.

Evo koje sve benefite radič ima po naše zdravlje:

1. Bogata je antioksidansima

Radič, odnosno njegovi ljubičasti delovi, sadrži moćan antioskidante antocijane koji štitie ćelije od oksidativnog stresa i slobodnih radikala. Zbog toga se cikorija smatra antikancerogenom namirnicom.

2. Zdravlje srca

Istraživanja dokazuju da radič smanjuje rizik od upala u crevu i pozitivno utiče na krvne sudove, odnosno sprečava nastanak kardiovaskularnih oboljenja. Ovo povrće sadrži polifenole kao što je luteolin koji podstiče cirkulaciju i spečava zakrčenje krvotoka.

3. Uništava parazite

Radič sadrži hranljive materije koje pomažu u borbi protiv infekcije uzrokovane parazitima.

4. Jača kosti

Sadrži velike količine vitamina K koji podstiče akumulaciju kalcijuma u organizmu.

5. Kontroliše nivo šećera u krvi

Odrasli koji tokom 4 nedelje uzastopno dnevno piju 300 ml soka od korena radiča imaju uravnotežen hemoglobin i smanjne rizik od visokog šećera.

6. Podstiče zdravlje digestivnog trakta

Studije su dokazale da konzumiranjem ceđenog radiča reguliše se rad creva i zdravlje gastrointestinalog trakta.

Radič možete konzumirati sirovu u salatama, ili je grilovati ili kuvati u supama, čorbama i potažima.

Izvor: Lovesensa

POSTAVI ODGOVOR

Unesite Vaš komentar
Molimo unesite vaše ime