Pržene lepinje bez kvasca možete poslužiti uz ručak ili sa malo sira, kajmaka, jogurta…kulena, ajvara..ma pašu uz sve.
Sastojci i priprema:
300 ml jogurta
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 kašičica soda bikarbone
Izmešajte sve.
400 g mekog brašna (još malo za posipanje radne površine)
ulje za prženje
Izradite testo dobro, prvo varjačom pa zatim rukom. Možete koristiti i mikser za mešenje testa.
Napravite manje, jednake loptice i ostavite da stoje oko 5 minuta. Svaku razvucite oklagijom na veličinu tanjira i pržite u vrelom ulju (duboko ulje). Prže se kratko s jedne i kratko s druge strane.
Prijatno!
Izvor: Vaseljenske
